La cúrcuma en cápsulas sirve para la inflamación o hay que comerla?

Para un efecto antiinflamatorio real necesitás bastante más curcumina de la que sumás cocinando, así que las cápsulas concentradas tienen sentido si la buscás por eso. El detalle clave, la curcumina se absorbe muy mal sola, por eso conviene que la fórmula tenga piperina, que es pimienta negra, o tomarla con algo de grasa. Fijate que el producto incluya eso, sino aprovechás poco.

clave lo de la pimienta negra, sin eso casi no se absorbe. yo la compro con piperina siempre, sino es tirar la plata